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【新登場】刺身でいけるホタテを、あえて「かき揚げ」に

待望のリリース！「浅草天ちゃ」の新境地。～北海道産レアホタテと芝海老の贅沢かき揚げ～

皆様、お待たせいたしました。 浅草の伝統的な食文化を現代に伝える「浅草天ちゃ」より、かつてない進化を遂げた新メニューが登場します。江戸前伝統の「芝海老と貝柱のかき揚げ」を、厳選された最高級の素材で再構築した自信作です。

商品のこだわり

1. 極上の「北海道産レアホタテ」

今回の目玉は、なんといっても北海道産の天然ホタテ。 お刺身でも美味しく召し上がれるほど鮮度抜群の大粒ホタテを、素材の甘みを最大限に引き出すため、徹底した温度管理により「半レア」の状態で揚げ上げました。外はサクッと、中はしっとり甘味の強い瑞々しさが特徴です。

2. 山口県産 芝海老・白足海老の黄金ブレンド

江戸前天ぷらに欠かせない芝海老は、高品質な山口県産を使用。さらに白足海老をブレンドすることで、海老特有の香ばしさと奥深い旨味を両立させました。ホタテの甘みを一層際立たせる、絶妙な調和をお楽しみいただけます。

3. 職人による「温度と時間」の徹底管理

豪華な具材を活かしきるため、揚げ時間と油の温度を秒単位で調整しています。衣の食感と中身のレア加減、そのベストな瞬間を逃さず提供する職人の技が詰まった逸品です。

おすすめのシーン

  • 浅草散策の思い出に：ここでしか味わえない「令和の江戸前グルメ」の決定版。

  • 自分へのご褒美に：刺身用ホタテをあえて揚げる、究極の贅沢を。

  • 話題の最新グルメとして：旅行専門誌からも取材が絶えない注目店の味をいち早く。

商品概要

  • 商品名：北海道産レアホタテと芝海老の贅沢かき揚げ

  • 販売店：浅草天ちゃ（Asakusa Tencha）

  • 営業時間：8:30 OPEN

Finally Released! A New Frontier for “Asakusa Tencha” ~Luxury Mixed Kakiage with Hokkaido Rare Scallops & Shiba Shrimp~

[Product Highlights]

  1. Premium Hokkaido “Rare” Scallops We use large, sashimi-grade scallops from Hokkaido. By frying them at a precisely controlled temperature, we achieve a “half-rare” center that is incredibly sweet and juicy.

  2. Golden Blend of Shiba Shrimp & White Shrimp Featuring high-quality Shiba shrimp from Yamaguchi Prefecture. The aromatic crunch of the shrimp perfectly complements the sweetness of the scallops.

  3. Master Craftsmanship Fried to perfection in seconds. Experience the ultimate contrast between the crispy coating and the tender, rare interior.

[Store Info]

  • Shop: Asakusa Tencha

  • Hours: Open from 8:30 AM (Until sold out)

隆重登场！“浅草天ちゃ”的全新境界 ～北海道产“半熟”扇贝与芝虾的豪华天妇罗饼～

【产品特点】

  1. 顶级北海道“生食级”扇贝 选用北海道产的大颗天然扇贝。通过严格的油温控制，呈现出“半熟（Rare）”状态，口感外酥里嫩，极具清甜滋味。

  2. 山口县产芝虾与白足虾的黄金比例 加入山口县产的高品质芝虾。虾肉的鲜香与扇贝的甜美完美融合，让您体验正宗的江户前风味。

  3. 匠心工艺 精确到秒的油炸时间。这道凝聚了职人技艺的极品美食，绝对不容错过。

【店铺信息】

  • 店名： 浅草天ちゃ (Asakusa Tencha)

  • 营业时间： 8:30 开始营业（售完即止）

드디어 출시! ‘아사쿠사 텐차’의 새로운 경지 ~홋카이도산 레어 가리비와 시바 새우의 럭셔리 카키아게~

[상품 포인트]

  1. 최상급 홋카이도산 ‘레어’ 가리비 회로 먹어도 될 만큼 신선한 홋카이도산 대형 가리비를 사용. 철저한 온도 관리로 속은 ‘레어’ 상태로 튀겨내어, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 단맛이 일품입니다.

  2. 야마구치현산 시바 새우 & 흰다리 새우의 황금 블렌드 야마구치현산 고급 시바 새우의 고소함이 가리비의 감칠맛을 한층 더 끌어올려 환상적인 조화를 이룹니다.

  3. 장인의 정밀한 튀김 기술 초 단위로 조절한 튀김 시간과 온도. 장인의 손길로 완성된 최고의 식감을 경험해 보세요.

[매장 정보]

  • 매장명: 아사쿠사 텐차 (Asakusa Tencha)

  • 영업시간: 08:30 오픈 (재료 소진 시 종료)

¡Nuevo Lanzamiento! La nueva frontera de “Asakusa Tencha” ~Kakiage de Lujo: Vieiras “Rare” de Hokkaido y Camarón Shiba~

[Destacados del producto]

  1. Vieiras de Hokkaido de calidad “Sashimi” Utilizamos vieiras grandes y frescas de Hokkaido. Cocinadas a una temperatura controlada para mantener el centro “término medio (rare)”, logrando una dulzura y jugosidad inigualables.

  2. Mezcla Dorada de Camarones de Yamaguchi El camarón Shiba de alta calidad aporta un aroma tostado que realza el sabor de la vieira. Una armonía perfecta de sabores japoneses.

  3. Técnica Artesanal Controlamos el tiempo de fritura al segundo para ofrecer la textura perfecta: crujiente por fuera y tierno por dentro.

[Información de la tienda]

  • Tienda: Asakusa Tencha

  • Horario: Abierto desde las 8:30 AM (Hasta agotar existencias)

Nouveauté ! La nouvelle dimension de “Asakusa Tencha” ~Kakiage de Luxe aux Noix de Saint-Jacques de Hokkaido (Mi-cuites) et Crevettes Shiba~

[Points forts du produit]

  1. Noix de Saint-Jacques de Hokkaido “Mi-cuites” Des noix de Saint-Jacques de qualité sashimi, frites à une température précise pour garder un cœur fondant et sucré. Une texture unique entre le croquant et le tendre.

  2. Mélange de Crevettes Shiba de Yamaguchi L’arôme grillé des crevettes Shiba s’accorde parfaitement avec la délicatesse de la Saint-Jacques pour une saveur authentique d’Edo.

  3. Maîtrise Artisanale Une friture maîtrisée à la seconde près. Un chef-d’œuvre de la cuisine japonaise moderne à savourer à Asakusa.

[Infos Pratiques]

  • Boutique : Asakusa Tencha

  • Horaires : Ouvert à partir de 8h30 (Jusqu’à épuisement des stocks)

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